Booking.com

Подписка на новости

Бесплатно, легко, надежно!
Введите свой имейл:

Рейтинг:  4 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда не активна
 

Рождество в Австрии
Рождество в Австрии
Самое волшебное время в Австрии - время адвента. Адвентом называют последние четыре недели перед Рождеством. В первый день адвента в домах появляются рождественские венки (Adventkranz) с четырьмя свечами, украшенные бантиками и прочим декором. Зажигается первая свеча, во второе воскресенье адвента - вторая, и т. д.

Пока безмолвно горят свечи, в начале декабря по городам, словно шум среди ясного неба, несутся страшные и громкие крампусы. Но о них я напишу отдельный пост...

Крампус - австрийский черт
Крампус - австрийский черт

Чем занимаются семьи во время адвента в Австрии? Пекут печенье! Выпечка начинается за несколько недель до праздника: печенье и другие сладости хранятся в специальных закрытых коробках, чтобы стать мягче и пропитаться ароматом и вкусом.

коробки для хранения рождественской выпечки
коробки для хранения рождественской выпечки

Сортов печенья существует великое множество, но самые популярные - ванильные рогалики, ромовые шарики, линцевские глазки ("линцские глаза") и кокосовый поцелуй. У нас в этом году вышло 10 сортов разного печенья и сладостей, на фото ассорти все не вошли:

печенье в процессе лепки
печенье в процессе лепки

печенье Linzer Augen (линцевские глазки) собственного производства
печенье Linzer Augen (линцевские глазки) собственного производства

наше ассорти из печенья разных сортов
наше ассорти из печенья разных сортов

рождественское печенье - австрийская и наша семейная традиция
рождественское печенье - австрийская и наша семейная традиция

На фото выше сверху вниз:
шоколадные звезды, ромовые шарики, шоколадно-ореховые ежики (изобретение моего мужа:), шоколадный разноцвет, ванильные рогалики справа.

ромовые шарики в шоколаде
ромовые шарики в шоколаде

они же крупным планом
они же крупным планом

ромовые шарики в кокосовой стружке
ромовые шарики в кокосовой стружке

Рецепты рождественского печенья я опубликовала отдельно.

Для детей самая обязательная традиция - адвент-календарь. Каждый день, начиная с первого адвента, открывается еще одно отделение в календаре (он может быть любого вида - от картонной коробки с конфетами до паровозика с мелкими сюрпризами).

детский адвент-календарь
детский адвент-календарь

адвент-календарь в виде поезда
адвент-календарь в виде поезда

Рождественский рынок в Австрии – Christkindlmarkt

Печенье, рождественские пряники и другие сладости можно купить на рождественском рынке (Christkindlmarkt).

рождественский рынок в Австрии готовится к открытию
рождественский рынок в Австрии готовится к открытию

снегопад на Кристкиндлмаркт
снегопад на Кристкиндлмаркт

И не только их, на Кристкинлдмаркт продается все, что может согреть душу накануне Рождества: шерстяная одежда и другие изделия ручной работы, декорации для дома, подарки, сувениры и талисманы, рождественские украшения для интерьера и елки, спиртные напитки и многое другое.

рождественский рынок вечером
рождественский рынок вечером

рождественские украшения ны рынке
рождественские украшения ны рынке

украшение елочный шар
украшение елочный шар

адвент в австрии
адвент в австрии

Стоит отметить, что каждая федеральная земля Австрии гордится своими фирменными лакомствами, характерными только для нее. Так, мед и изделия из меда (например, медовый шнапс) чаще встречаются на рынках Каринтии, а оригинальное тыквенное масло (темное, запашистое и густое, мммммм) лучше покупать в Штирии.

Шопинг-настроение на рынках Christkindlmarkt повышается обратно пропорционально температуре на улице: чем ближе вечер, тем привлекательнее покупки в рыночном городке. Еще бы! К вечеру посетители уже обошли все деревянные домики, подкрепились горячими сосисками или, например, каринтийскими каснудельн (местный вариант русских вареников), отведали глинтвейн или шнапс, согревшись в компании веселых собеседников у столиков с обогревателями и послушав лайв-концерт рождественской музыки. В такие моменты становится очевидным, что больше, чем счастье в кругу любимого человека (любимых людей) может быть только рождественское счастье в кругу любимых.

колокольчики Кристкинд (новорожденного Христа)
колокольчики Кристкинд (новорожденного Христа)

лошади на рождественском рынке
лошади на рождественском рынке

Канун Рождества в Австрии - вечер 24 декабря

24 декабря собираются вместе семьи, от малышей до самых стареньких. В домах витает аромат ели, глинтвейна, корицы и выпечки. Все это "приправляется" рождественской музыкой и горящими огоньками гирлянд и свечей. Рождество в Австрии - праздник не шумный, как Новый год, а спокойный, наполненный уютом и романтическим настроением.

домашняя декорация на Рождество
домашняя декорация на Рождество

Дети с замиранием сердца ждут звонка колокольчика и прихода дитя Христа (Christkind) с подарками. После обмена подарками - время обеда. Как и в любой другой праздник, в канун рождества в Австрии не принято выставлять на стол "все, чем богаты", а готовится одно специальное блюдо. В этом году мой муж порадовал нас ростбифом с картофельными лепешками, кнеделями и овощным салатом. А вечером отведали тапы (маленькие бутерброды с белым багетом) трех видов - с сырой ветчиной, лососем и сыром.
После ужина можно повеселиться, например, поиграть и заодно согреться ароматным глинтвейном. В этом году мы играли в Шафранито (немецкое произношение - Сафранито), которую я заказала накануне праздника.

А тем временем на улице... Тишь да блажь. И только в самых крупных городах можно встретить открытые рестораны. Города словно замерли и отдыхают в ожидании следующего события - оживленного Вечера Святого Сильвестра 31 декабря. Он-то и перейдет в новогоднюю ночь вечеринок и фейерверков

В заключение - моя маленькая радость. Сегодня, 28 декабря 2014, у нас выпал первый этой зимой снег! Вот такая картина была за окном и за балконом днем:

наш парк за окном приоделся с наступлением холодов
наш парк за окном приоделся с наступлением холодов

фея на балконе: принакрылась снегом, словно серебром
фея на балконе: принакрылась снегом, словно серебром

P. S.: Друзья, добро пожаловать в блог об Австрии eurowoman.eu! Я планирую здесь еще много интересного и полезного.

Подписывайтесь на группу eurowoman Вконтакте или на OK.ru, чтобы ничего не пропустить.

Хотите получать свежие посты в числе первых? Подписывайтесь на новости по имейлу!

Понравился пост? Помогите ему собрать лайки и классы. Спасибо!

С наилучшими пожеланиями, valentina_signatur_83f7f.png

Вход

Календарь моих постов и праздников в Австрии